Mennona di Bufala Artigianale – La Regina dei Formaggi Cilentani
La Mennona di Bufala, conosciuta anche come Zizzona, è una delle eccellenze casearie più amate del Cilento. Prodotta artigianalmente dal Mini Caseificio Fabula, segue le antiche tecniche tradizionali, utilizzando esclusivamente latte di bufala fresco e genuino proveniente dal proprio allevamento.
Dal gusto intenso e avvolgente, la sua consistenza è morbida e succosa, con un cuore lattiginoso che sprigiona tutto il sapore del latte appena munto. Ogni boccone regala un’esperienza unica, esaltando la qualità e la maestria della produzione artigianale.
Perfetta da gustare da sola, con un filo di olio extravergine d'oliva, accompagnata da pomodori freschi o utilizzata per creare piatti tipici della tradizione mediterranea.
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Ingredienti: latte di bufala, sale e caglio
Formato: disponibile nel formato da 500 gr o 3kg
Prodotto da: Latteria Fabula
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