Babà Mignon Secchi – Der klassische neapolitanische Babà zum Selbermachen
Ich Babà Mignon Secch sind eines der beliebtesten Symbole der neapolitanischen Patisserie. Diese kleinen Meisterwerke des Geschmacks, hergestellt aus hochwertigen Zutaten, sind perfekt zum Eintauchen in Rhum oder Limoncello und bieten ein authentisches und unwiderstehliches Erlebnis.
Wie bereitet man sie am besten vor?
- 100 g Zucker in 50 cl heißem Wasser auflösen.
- Einen Schnaps Rum oder Limoncello hinzufügen.
- Die Babà eintauchen, vorsichtig ausdrücken und in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank ruhen lassen.
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Packung zu 100 g.
Zutaten: WEIZENMEHL „0“ und „00“, PASTEURISIERTE EIER, pflanzliche Margarine ohne gehärtete Fette [(Fette: Palm- und Sonnenblumenöle), Wasser, Emulgator E471, Salz, Säureregulator E330, Aromen], Kristallzucker, feines Salz, Bierhefe.
Nährwertangaben: (Werte pro 100g):
Energiegehalt = 480,3 kcal / 2009,58 kJ
Fette = 23,50 g
Di cui saturi = 12,8 g
Kohlenhydrate = 54,6 g
Davon Zucker = 10,5 g
Proteine = 12,6 g
Faser = 1,4 g
Verkauf = 0,85 g
Hergestellt von: Sapori e Tradizioni
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