Risotto Alla Zucca
Questo risotto combina la qualità del riso Carnaroli superfino con il dolce sapore della zucca, arricchito da una leggera nota di aglio e prezzemolo. Un piatto ricco e aromatico, perfetto per chi cerca un gusto naturale e bilanciato, con una consistenza cremosa e avvolgente. La dolcezza della zucca si sposa perfettamente con l'aroma delicato dell'aglio, creando un'esperienza culinaria unica e saporita.
ingredienti: Riso italiano CARNAROLI superfino (84,5%), zucca (8,4%), aglio (contiene
solfiti) e prezzemolo (in proporzioni variabili).
Modalità di Preparazione:
Riscaldare 1 L di acqua o brodo. In una padella versare 5 cucchiai di olio EVO o una noce di burro, aggiungere il riso aromatizzato mescolando per un minuto. Continuare la cottura aggiungendo il brodo o l’acqua un pò alla volta e mescolando spesso.
Ultimata la cottura del riso mantecare con una noce di burro e aggiungere sale.
TEMPO DI COTTURA 16/18 min
Informazioni nutrizionali: (valori per 100g):
Valore energetico = 348 kcal / 1474 kj
Grassi = 0.6 g
Di cui saturi = 0.1 g
Carboidrati = 75.0 g
Di cui zuccheri = 0.1 g
Proteine = 7.9 g
Fibre = 2.6 g
Sale = 0.02 g
Peso Netto: Busta 200 gr / Bottiglia 550 gr
Prodotto da: Sapori e Tradizioni
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