Colore rosso rubino, segnato da lampi purpurei sul bordo. Naso sollecitato da un profilo aromatico variegato e complesso. Frutta, che rimembra l’amarena, la prugna ed il mirtillo, per poi fondersi con fragranze vegetali e floreali di buona intensità.
Il palato tasta tannini pienamente masticabili; pulsazioni morbide ed acide; screziature fini ed armoniche. Retrogusto affascinante.
DENOMINAZIONE
Indicazione Geografica Protetta Paestum
TIPOLOGIA
Rosso
UVAGGIO
Aglianico, Merlot in piccola percentuale
TERRITORIO DI PRODUZIONE
Agropoli
VENDEMMIA
Manuale, Seconda metà di settembre
VINIFICAZIONE
Acciaio inox a temperatura controllata, lieviti selezionati
AFFINAMENTO
80% acciaio, 20% barrique di secondo passaggio, bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA
13.5 % vol.
Prodotto da
Az. Ag. Pippo Greco
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