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Colore rosa salmonato. Fini sentori floreali, di purezze fruttate di sottobosco, di bacche mediterranee e di sapida mineralità. Guizzi acidi, ricchezza di pervasivi ricami, compostezza evolutiva e naturalezza espressiva. Slancio avvolgente, stuzzicante finezza ed armonia. Chiusura tonica, reattiva e voluttuosa.
DENOMINAZIONE
Indicazione Geografica Protetta Paestum
TIPOLOGIA
Rosato
UVAGGIO
Aglianico
TERRITORIO DI PRODUZIONE
Agropoli
VENDEMMIA
Manuale, Prima metà di settembre
VINIFICAZIONE
Acciaio inox a temperatura controllata, lieviti selezionati
AFFINAMENTO
Acciaio, bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
Prodotto da: Az. Agr. Pippo Greco
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