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FIANO - Paestum Fiano IGP 2024
Bezeichnung: IGP Paestum Fiano
Rebsorte: 100% Fiano
Produktionszone: Cilento / Agropoli
Flaschenformat: 750 ml.
Ernte: September
Vinifikation: Die ausgewählten Trauben werden sofort nach der Ernte verarbeitet, der Most wird durch einen Verarbeitungsprozess von den Schalen getrennt.
Fermentation: im Stahl bei kontrollierter Temperatur.
Verfeinerung: im Stahl und anschließend in der Flasche.
Betriebstemperatur: 10°c
Alkoholgehalt: 13% vol.
Produkt und abgefüllt von: Az. Agricola Emiliana Botti
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