Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen, glänzend im Glas. Der olfaktorische Eindruck zeigt Duftnuancen von fruchtigen und blumigen regionalen Noten, mit einer salzigen Note und einer gerösteten aromatischen Komplexität, die durch den Holzfassausbau entsteht. Der Angriff am Gaumen zeichnet einen frischen, weichen, kristallinen Bogen und wird dann von straffen und scharfen Tönen sowie einer sehr ausgeprägten Persistenz geprägt. Weicher Schluck, gekennzeichnet durch eine ausgeprägte Säure. Eleganter Nachgeschmack.
TYP
Weiß
TRAUBEN
Fiano
PRODUKTIONSGEBIET
Agropoli
ERNTE
Handbuch, Zweite Hälfte von September
WEINBEREITUNG
Edelstahl mit kontrollierter Temperatur, Barrique von erster Füllung
Passaggio, ausgewählte Hefen
VERFEINERUNG
2 - 3 Monate Barrique von erster Füllung, Flasche
ALKOHOLGEHALT
13,5 % vol.
Produktion
Az. Agr. Pippo Greco
KÜRZLICH ANGESEHENE PRODUKTE