Cèpes séchés
Les cèpes séchés transformés à la main sont un produit de haute qualité, soigneusement récolté et séché pour préserver au mieux leur saveur intense et aromatique. Grâce au procédé artisanal, chaque champignon conserve intacts les arômes naturels de la forêt. Parfaits pour enrichir les risottos, les sauces, les soupes et les plats à base de viande, les cèpes séchés offrent une expérience culinaire riche et authentique, idéale pour les amateurs de saveurs intenses et naturelles.
Ingrédients : Cèpes séchés (Boletus edulis et groupe apparenté). VÉRIFIÉ PAR LE MYCOLOGUE DMS (686/96)
Méthode de préparation :
Faire tremper dans de l'eau tiède pendant au moins 20 minutes. Rincer à l'eau courante.
A consommer après cuisson.
Informations nutritionnelles : (valeurs pour 100g).
Valeur énergétique = 330 kcal / 1384 kj
Matières grasses = 6,4 g
Dont saturés = 0,8 g
Glucides = 29,0 g
Dont sucres = 1,9 g
Protéines = 20,0 g
Fibres = 29 g
Sel = 0,06 g
POIDS NET : 50 G
Produit par : Saveurs et Traditions
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