Préparé pour le poisson
La préparation du poisson est un mélange d'épices et d'herbes parfaitement équilibré pour rehausser la saveur naturelle du poisson. Idéal pour les marinades, les grillades, la cuisson au four ou à la poêle, il donne un arôme frais et méditerranéen à chaque plat. Pratique et polyvalent, c'est l'ingrédient parfait pour rendre chaque recette de fruits de mer encore plus savoureuse et raffinée.
ingrédients : romarin, ail (contient des sulfites), feuilles de laurier, sauge, basilic, marjolaine, origan,
genièvre, coriandre, fenouil, persil, thym, poivre noir, ciboulette,
sel et arômes naturels (en proportions variables).
Méthode de préparation :
Plongez les aliments crus dans une solution d'huile, de vinaigre et de 10 g de mélange d'épices
et des herbes aromatiques pour chaque kg. Laissez reposer 30 minutes. Mijoter
pour conserver toutes les valeurs nutritionnelles et aromatiques inchangées.
Informations nutritionnelles : (valeurs pour 100g).
Valeur énergétique = 162 kcal / 683 kj
Matières grasses = 2,2 g
Dont saturés = 0,8 g
Glucides = 27,0 g
Dont sucres = 6,4 g
Protéines = 6,9 g
Fibres = 3,2 g
Sel = 4,7 g
Poids net : 50 gr
Produit par : Saveurs et Traditions
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