La dolce rotondità dei Datterini Rossi della Piana del Sele e l’Acqua di Mare depurata sono due ingredienti perfetti da usare insieme per esaltare risotti e piatti di pesce.
L’acqua di mare è più che semplice acqua e sale, contiene una completa gamma di minerali e oligoelementi nella forma, proporzione ed equilibrio ottimali.
Il Datterino Rosso, dal punto di vista del gusto, è un pomodoro dal sapore dolce e aromatico (coefficiente di gradi Brix medio-alto). Si distingue inoltre per la bassa acidità e per il suo sapore pieno. Non necessità di lunghe cotture e si adatta facilmente a tutte le preparazioni.
Modalità di conservazione
Tenere in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il contenitore, se non utilizzato completamente, conservare in frigo (1÷4°C) al massimo per 3 giorni.
Valori Nutrizionali (valori medi per 100 g)
Energia 135 kJ / 32 kcal
Grassi 0,19 g – di cui acidi grassi saturi 0,05 g
Carboidrati 4,8 g – di cui zuccheri 3,7 g
Fibre 1,9 g
Proteine 0,8 g
Sale 0,49 g
Ingredienti
Pomodori “Datterini” rossi (di origine italiana provenienti da produzione integrata), acqua di mare (20%), acqua.
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