Risotto Alla Diavola - la piccantezza italiana
Il risotto alla diavola con riso Carnaroli superfino è un piatto che abbina la cremosità del riso con la piccantezza esplosiva della polpa di peperoncino, il tutto armonizzato dalla dolcezza del pomodoro e dalla ricchezza dell'olio EVO.
Ingredienti: Riso italiano CARNAROLI superfino (94,7%), polpa di peperoncino piccante
(2,7%), pomodoro e olio EVO (in proporzioni variabili).
Modalità di Preparazione:
Riscaldare 1 L di acqua o brodo. In una padella versare 5 cucchiai di olio EVO o una noce di burro, aggiungere il riso aromatizzato mescolando per un minuto. Continuare la cottura aggiungendo il brodo o l’acqua un pò alla volta e mescolando spesso.
Ultimata la cottura del riso mantecare con una noce di burro e aggiungere sale.
TEMPO DI COTTURA 16/18 min
Informazioni nutrizionali: (valori per 100g).
Valore energetico = 348 kcal / 1474 kj
Grassi = 0.9 g
Di cui saturi = 0.2 g
Carboidrati = 76.0 g
Di cui zuccheri = 1.3 g
Proteine = 7.6 g
Fibre = 2.5 g
Sale = 0.01 g
Peso Netto: Busta 200 gr / Bottiglia 550 gr
Prodotto da: Sapori e Tradizioni
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