Risotto de aceitunas y tomates: el auténtico sabor del Mediterráneo
El Risotto de Aceitunas y Pomodoro es un primer plato inspirado en la tradición mediterránea, rico en sabores intensos y auténticos. El arroz Carnaroli superfino, sinónimo de excelencia italiana, se combina con el delicado sabor del tomate y el fuerte sabor de las aceitunas para una mezcla irresistible.
Ingredientes: Arroz italiano CARNAROLI extrafino (90,3%), tomate (4,5%), aceitunas (3,6%), ajo y perejil (en proporciones variables).
Método de preparación:
Calentar 1 L de agua o caldo. Echar 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o una nuez de mantequilla en una sartén, añadir el arroz aromatizado y remover durante un minuto. Continúe cocinando, agregando el caldo o el agua poco a poco y revolviendo con frecuencia. Una vez cocido el arroz, añade una nuez de mantequilla y añade sal.
TIEMPO DE COCCIN 16/18 min
Lleva la esencia del Mediterráneo a la mesa con Risotto de Aceitunas y Tomate.
Información nutricional: (valores por 100g).
Valor energético = 341 kcal / 1446 kj
Grasa = 1,9 gr
De las cuales saturadas = 0,1 gr
Carbohidratos = 72,0 gr
De los cuales azúcares = 2,6 gr
Proteína = 7,8 gr
Fibras = 2,4 gr
Sal = 0,04 gr
Peso neto: 200 gr
Producido por: Sapori e Tradizioni
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