Preparado para Pescado
La preparación del pescado es una mezcla de especias y hierbas perfectamente equilibradas para realzar el sabor natural del pescado. Ideal para marinar, asar a la parrilla, hornear o freír en sartén, aporta un aroma fresco y mediterráneo a cada plato. Práctico y versátil, es el ingrediente perfecto para hacer cada receta de marisco aún más sabrosa y refinada.
Ingredientes: romero, ajo (contiene sulfitos), hojas de laurel, salvia, albahaca, mejorana, orégano, enebro, cilantro, hinojo, perejil, tomillo, pimienta negra, cebollino, sal y aromas naturales (en proporciones variables).
Método de preparación:
Sumerja el alimento crudo en una solución de aceite, vinagre y 10 g de la mezcla de especias. y hierbas aromáticas por cada kg.
Dejar reposar durante 30 minutos.
Hervir a fuego lento para mantener inalterados todos los valores nutricionales y aromáticos.
Información nutricional: (valores por 100g).
Valor energético = 162 kcal / 683 kj
Grasa = 2,2 gr
De las cuales saturadas = 0,8 gr
Carbohidratos = 27,0 gr
De los cuales azúcares = 6,4 gr
Proteína = 6,9 gr
Fibras = 3,2 gr
Sal = 4,7 gr
Peso neto: 50 gr
Producido por: Sabores y Tradiciones
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