Menona de Búfalo Artesanal: La Reina de los Quesos del Cilento
La Mennona di Bufala, también conocida como Zizzona, es uno de los productos lácteos más queridos del Cilento. Producido artesanalmente por Mini Caseificio Fabula, siguiendo antiguas técnicas tradicionales, utilizando sólo leche de búfala fresca y genuina de su propia granja.
De sabor intenso y envolvente, su consistencia es suave y jugosa, con un corazón lácteo que libera todo el sabor de la leche recién ordeñada. Cada bocado ofrece una experiencia única, resaltando la calidad y la artesanía de la producción artesanal.
Perfecto para disfrutar solo, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, acompañado de tomates frescos o utilizado para crear platos típicos de la tradición mediterránea.
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Ingredientes: leche de búfala, sal y cuajo.
Formato: disponible en formato de 500g o 3kg
Producido por: Latteria Fabula
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