Produits artisanaux à base de lait de bufflonne
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Buffalo Primosale
Le Primosale di Bufala di Fabula est un fromage frais, doux, délicat et authentique, idéal pour ceux qui aiment les saveurs simples et naturelles. Fabriqué artisanalement au cœur du Cilento avec uniquement du...
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Scamorza de buffle fumé
Scamorza fumée artisanale de forme arrondie, de texture compacte et élastique, avec une saveur douce et délicate qui conquiert dès la première dégustation. Produit par Fabula au cœur du Cilento, dans not...
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Fromage de buffle semi-affiné
Le fromage de bufflonne semi-affiné de Fabula est une spécialité artisanale au goût équilibré et naturel. Fabriqué avec du lait de bufflonne , du sel et de la présure naturelle , sans conservateur...
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Similaire à Buffalo Grana
Le fromage de type Asiago de bufflonne de Fabula est un fromage semi-affiné à la consistance douce et enveloppante, obtenu grâce à un processus de maturation à haute humidité. Le processus de productio...
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Similaire à Buffalo Grana
Le Grana de style Bufala est un fromage à pâte dure au goût intensément aromatique, parfait pour ceux qui recherchent une alternative raffinée au Grana classique. Fabriqué uniquement avec du lait de bu...
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Caciocavallo de buffle
Découvrez le caciocavallo de buffle artisanal de Fabula , une excellence du Cilento. Fromage à pâte filée semi-affinée, de forme classique en poire avec une petite tête et une croûte lisse et régulière. L...
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Pâte feuilletée à la mozzarella de bufflonne
Une feuille de mozzarella très fine, très douce et laiteuse, au goût délicat et frais. Fibreux à souhait, c'est l'ingrédient parfait pour créer des apéritifs créatifs, des petits pai...
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Scamorza blanche
Scamorza blanche artisanale de forme arrondie, de texture compacte et élastique, avec une saveur douce et délicate qui conquiert dès la première dégustation. Produit par Fabula au cœur du Cilento, dans notre mi...
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Goûtez nos scamorzine de bufflonne à l'origan à l'huile, une excellence du Cilento à la saveur unique. Fabriqués avec du lait de bufflonne de haute qualité, ils ont une consistance sèche et une forme sphérique parfaite. L'huile...
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Produits artisanaux à base de lait de bufflonne
Produits artisanaux à base de lait de bufflonne
Découvrez l'excellence des produits à base de lait de bufflonne , le véritable « or blanc du Cilento ». De la mozzarella de bufflonne DOP , aux bocconcini et cerises frais, en passant par les fromages affinés et les délicieuses liqueurs artisanales au lait de bufflonne. Chaque produit est élaboré avec du lait provenant de fermes sélectionnées, transformé selon des méthodes traditionnelles pour garantir fraîcheur et qualité. Apportez le goût authentique du Cilento et du régime méditerranéen à votre table !
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