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AGLIANICO - Paestum Aglianico IGP 2024
Dénomination : IGP Paestum Aglianico
Cépage : 100% Aglianico
Zone de production : Cilento / Agropoli
Taille de la bouteille : 750 ml.
Récolte : Fin septembre / Début octobre
Vinification : les raisins sélectionnés sont traités immédiatement après la récolte.
Fermentation : en cuve inox pendant 8/10 jours à température contrôlée.
Affinage : en cuve puis en bouteille.
Température de service : 18/20°c
Teneur en alcool : 14% vol.
Notes de dégustation : rouge grenat, fruité et persistant.
Accords : viandes rouges élaborées et fromages affinés.
produit et mis en bouteille par Az. Agricola Emiliana Botti
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