Olive Ammaccate del Cilento
Le Olive Ammaccate del Cilento CILENTO TABLE rappresentano uno dei prodotti più autentici e tradizionali della cultura gastronomica cilentana. Realizzate esclusivamente con olive verdi lavorate a mano, secondo l’antico metodo dell’“ammaccatura”, vengono condite con olio extravergine di oliva, aromi naturali e spezie selezionate, per ottenere un gusto ricco, rustico e genuino.
Queste olive, tipiche dei borghi del Cilento, vengono schiacciate manualmente e messe in concia in modo artigianale, mantenendo intatta la fragranza del frutto e valorizzando la ricetta tradizionale tramandata da generazioni. Il risultato è un prodotto dal sapore intenso, perfetto come antipasto, per arricchire taglieri di salumi e formaggi, oppure come ingrediente in cucina per esaltare piatti mediterranei.
Ingredienti: Olive verdi (75%), olio extravergine di oliva (33%), sale, finocchietto, peperoncino piccante, aglio, succo di limone.
Peso netto: 190 g
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