Risotto à l'Orange
Le risotto à l'orange est une expérience gustative raffinée et citronnée, parfaite pour ceux qui aiment les saveurs fraîches et délicates. Préparé avec du riz Carnaroli superfin, connu pour sa résistance à la cuisson et son onctuosité naturelle, il est enrichi d'orange lyophilisée pour un arôme intense et authentique.
Ingrédients : Riz extrafin italien CARNAROLI (96,1 %), orange (1 %), oignon, romarin, arôme, huile d'olive extra vierge et carthame (en proportions variables)
Méthode de préparation :
Faire chauffer 1 L d’eau ou de bouillon. Versez 5 cuillères à soupe d'huile EVO ou une noix de beurre dans une poêle, ajoutez le riz aromatisé et remuez pendant une minute. Poursuivez la cuisson en ajoutant le bouillon ou l’eau petit à petit et en remuant souvent.
Une fois le riz cuit, incorporez une noix de beurre et ajoutez du sel.
TEMPS DE CUISSON 16/18 min
Informations nutritionnelles : (valeurs pour 100g).
Valeur énergétique = 338 kcal / 1419 kj
Matières grasses = 1,01 g
Dont saturés = 0,3 g
Glucides = 76,0 g
Dont sucres = 0,9 g
Protéines = 7,8 g
Fibres = 1,2 g
Sel = 0,07 g
Poids net : Sachet 200g / Bouteille 550 gr
Produit par : Saveurs et Traditions
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