Risotto de espárragos

Risotto de espárragos: el sabor refinado de la tradición italiana

El risotto de espárragos es un primer plato cremoso y refinado, perfecto para los amantes de los sabores delicados y auténticos. Elaborado con arroz Carnaroli superfino, conocido por su capacidad de mantener su cocción y liberar cremosidad, está enriquecido con espárragos seleccionados y aromas naturales que realzan su sabor.

Ingredientes: Arroz italiano extrafino CARNAROLI (96,7%), espárragos (1,4%), ajo, aceite de oliva virgen extra, aroma natural (en proporciones variables).

Método de preparación:

Calentar 1 L de agua o caldo. Echar 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o una nuez de mantequilla en una sartén, añadir el arroz aromatizado y remover durante un minuto. Continúe cocinando, agregando el caldo o el agua poco a poco y revolviendo con frecuencia.

Una vez cocido el arroz, añade una nuez de mantequilla y añade sal. TIEMPO DE COCCIÓN 16/18 min

Lleva todo el sabor de la cocina italiana a la mesa con nuestro Risotto de Espárragos!

Información nutricional: (valores por 100g).

Valor energético            = 345 kcal / 1466 kj

Grasa                             = 0,6 gr

De las cuales saturadas = 0,1 gr

Carbohidratos                = 77,0 gr

De los cuales azúcares   = 0,8 gr

Proteína                         = 15,0 gr

Fibras                             = 7,2 gr

Sal                                 = 0,03 gr

Peso neto: 200 gr

Producido por: Sapori e Tradizioni