Risotto de espárragos: el sabor refinado de la tradición italiana
El risotto de espárragos es un primer plato cremoso y refinado, perfecto para los amantes de los sabores delicados y auténticos. Elaborado con arroz Carnaroli superfino, conocido por su capacidad de mantener su cocción y liberar cremosidad, está enriquecido con espárragos seleccionados y aromas naturales que realzan su sabor.
Ingredientes: Arroz italiano extrafino CARNAROLI (96,7%), espárragos (1,4%), ajo, aceite de oliva virgen extra, aroma natural (en proporciones variables).
Método de preparación:
Calentar 1 L de agua o caldo. Echar 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o una nuez de mantequilla en una sartén, añadir el arroz aromatizado y remover durante un minuto. Continúe cocinando, agregando el caldo o el agua poco a poco y revolviendo con frecuencia.
Una vez cocido el arroz, añade una nuez de mantequilla y añade sal. TIEMPO DE COCCIÓN 16/18 min
Lleva todo el sabor de la cocina italiana a la mesa con nuestro Risotto de Espárragos!
Información nutricional: (valores por 100g).
Valor energético = 345 kcal / 1466 kj
Grasa = 0,6 gr
De las cuales saturadas = 0,1 gr
Carbohidratos = 77,0 gr
De los cuales azúcares = 0,8 gr
Proteína = 15,0 gr
Fibras = 7,2 gr
Sal = 0,03 gr
Peso neto: 200 gr
Producido por: Sapori e Tradizioni
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