Color amarillo pajizo, ligeramente dorado, brillante en copa. El impacto olfativo presenta matices fragantes de frutas y flores locales, con un tono salino, y una complejidad aromática tostada que le otorga el paso por madera. El ataque en boca dibuja un arco fresco, suave y cristalino para luego caracterizarse por tonos tensos y mordaces y una persistencia muy acentuada. De sabor suave, caracterizado por una acidez marcada. Retrogusto final elegante.
TIPO
Blanco
UVAS
Fiano
TERRITORIO DE PRODUCCIÓN
Agropoli
COSECHA
Manual, segunda quincena de septiembre
ELABORACIÓN DEL VINO
Acero inoxidable a temperatura controlada, barrica de primera calidad. pasaje, levaduras seleccionadas
REFINAMIENTO
2 - 3 meses primer paso barrica, botella
CONTENIDO DE ALCOHOL
13,5 % vol.
Producido por Granja Pippo Greco
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