Risotto aux olives et aux tomates – Le goût authentique de la Méditerranée
Le Risotto Olive e Pomodoro est une entrée inspirée de la tradition méditerranéenne, riche en saveurs intenses et authentiques. Le riz Carnaroli superfin, synonyme d'excellence italienne, rencontre le goût délicat de la tomate et la saveur forte des olives pour un mélange irrésistible.
Ingrédients : Riz italien CARNAROLI superfin (90,3%), tomate (4,5%), olives (3,6%), ail et persil (en proportions variables).
Méthode de préparation :
Faire chauffer 1 L d’eau ou de bouillon. Versez 5 cuillères à soupe d'huile EVO ou une noix de beurre dans une poêle, ajoutez le riz aromatisé et remuez pendant une minute. Poursuivez la cuisson en ajoutant le bouillon ou l’eau petit à petit et en remuant souvent.
Une fois le riz cuit, incorporez une noix de beurre et ajoutez du sel.
TEMPS DE CUISSON 16/18 min
Apportez l'essence de la Méditerranée à la table avec le Risotto Olives et Tomates.
Informations nutritionnelles : (valeurs pour 100g).
Valeur énergétique = 341 kcal / 1446 kj
Matières grasses = 1,9 g
Dont saturés = 0,1 g
Glucides = 72,0 g
Dont sucres = 2,6 g
Protéines = 7,8 g
Fibres = 2,4 g
Sel = 0,04 g
Poids net : 200 gr
Produit par : Saveurs et Traditions
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