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Color amarillo pajizo brillante en copa. El impacto olfativo presenta matices olorosos de frutas y flores locales, seguidos de un tono vegetal y un sello salino. El ataque en boca dibuja un arco fresco, suave, cristalino y luego se caracteriza por tonos tensos y mordaces. Sorbo aterciopelado, pulposo y rítmico. Elegante frase final.
NOMBRE
Indicación Geográfica Protegida Paestum
TIPO
Blanco
UVAS
Fiano
TERRITORIO DE PRODUCCIÓN
Agropoli
COSECHA
Manual, Primera semana de septiembre
ELABORACIÓN DEL VINO
Acero inoxidable a temperatura controlada, levaduras seleccionadas
REFINAMIENTO
Acero, botella
CONTENIDO DE ALCOHOL
13,5 % vol.
Producido por Granja Pippo Greco
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