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FIANO - Paestum Fiano IGP 2024
Dénomination : IGP Paestum Fiano
Cépage : 100% Fiano
Zone de production : Cilento / Agropoli
Taille de la bouteille : 750 ml.
Récolte : septembre
Vinification : les raisins sélectionnés sont traités immédiatement après la récolte, le moût est séparé des peaux par un processus de transformation.
Fermentation : en cuve inox à température contrôlée.
Affinage : en cuve puis en bouteille.
Température de service : 10°c
Teneur en alcool : 13% vol.
produit et mis en bouteille par Az. Agricola Emiliana Botti
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